Tabar Café — Sac 250 g de café en grain 100% Arabica du Nord-Kivu (Congo), torréfié en Ouganda

Tabar Café — 250 g

Grain entier
$35.00 CAD
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Tabar Café — Sac 250 g de café en grain 100% Arabica du Nord-Kivu (Congo), torréfié en Ouganda
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Mouture

Le format découverte. 250 g pour goûter le café qui vient d'un des terroirs les plus prometteurs d'Afrique — Arabica du Nord-Kivu, torréfié artisanalement en Ouganda. Idéal pour tester avant de passer au sac 1 kg.

Assez pour environ 15 à 20 tasses d'un espresso corsé, ou 12 à 15 tasses d'une French Press généreuse.

Fiche technique

  • Origine : Nord-Kivu, République démocratique du Congo
  • Altitude : 1 800 – 2 200 m
  • Variété : 100 % Arabica
  • Procédé : Lavé
  • Torréfaction : artisanale par Hasz Coffee Lab, Ouganda
  • Producteur : Tabar Cafe Uganda Ltd.
  • Distribution : Tabar Café Inc. — Montréal (Québec), Canada

Notes de dégustation

Bouche ronde et équilibrée, notes de chocolat noir et de fruits rouges mûrs. Une acidité fine héritée du sol volcanique du Kivu, une longueur en bouche qui rappelle pourquoi le Congo est l'un des terroirs les plus prometteurs d'Afrique de l'Est.

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